唐揚げ酢豚風

• 1. 冷凍唐揚げは表示に従い、解凍しておく。
• 2. 玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
  人参は電子レンジで加熱しておく。（500Wで30秒）
• 3. ★の材料+水小さじ2を合わせてよく混ぜる。
• 4. フライパンに油をしいて、野菜を炒める。
  軽く火が通ったら、1）の唐揚げを加え、炒める。
• 5. 3）で合わせた調味料を再び、良くかき混ぜながら、4）のフライパンに加え、全体にからめる。

中華和え

• 1. 塩くらげは水洗いし、熱湯でさっとゆでざるにあげる。
  （前日に準備しておくとよい）
• 2. きゅうりを細切りにする。水にさらし、よく水気をきっておく。
• 3. 1）と2）をドレッシングで和える。